Cuenta con una nutricionista responsable de supervisar esta subunidad, la que está destinada a la preparación, envasado, conservación, esterilización y distribución de fórmulas lácteas (mamaderas), fórmulas enterales y mezclas hidratantes requeridas para determinados usuarios hospitalizados.

Para llevar a efecto estas funciones, el servicio cuenta con seis auxiliares técnicos de alimentación, quienes elaboran cada fórmula siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad.

Adicionalmente, este profesional se encarga de realizar atención nutricional integral en CR. Pediatría/Neonatología, incluyendo actividades de evaluación nutricional específica, y educación y planificación alimentaria específica.